Célèbre à cause de son petit trait bleu qui traverse sa pâte. Mettons les choses au claire tout de suite, ce n'est pas du « bleu » mais de la cendre alimentaire. Il reste un incontournable du plateau de fromages. Celui de la Fromagerie Lemarié est affiné plus de 100 jours.
Célèbre à cause de son petit trait bleu qui traverse sa pâte. Mettons les choses au claire tout de suite, ce n'est pas du « bleu » mais de la cendre alimentaire. Il reste un incontournable du plateau de fromages. Celui de la Fromagerie Lemarié est affiné plus de 100 jours.