Découvrez Beillevaire ! C'est dans leur ferme familiale, à La Vacheresse, que l'aventure a commencé, voilà plus de 40 ans. Ils sont producteur, affineur et fromager ! La garantie de produits authentiques : des vérités de terroir ! Les étapes de fabrication des beurres Beillevaire sont quasi-ancestrales: fabriqués à partir de crème crue, travaillés à la baratte en bois, puis moulés à la main. D'une très grande finesse, aux arômes délicats et justes, ce beurre de baratte, salé à la fleur de sel de l'ile de Noirmoutier, d'une belle couleur jaune est unique qui a reçu une médaille de bronze à Paris en 2023 au concours général agricole. On sait que l'on déguste un beurre Beillevaire à coup sûr !
Découvrez Beillevaire ! C'est dans leur ferme familiale, à La Vacheresse, que l'aventure a commencé, voilà plus de 40 ans. Ils sont producteur, affineur et fromager ! La garantie de produits authentiques : des vérités de terroir ! Les étapes de fabrication des beurres Beillevaire sont quasi-ancestrales: fabriqués à partir de crème crue, travaillés à la baratte en bois, puis moulés à la main. D'une très grande finesse, aux arômes délicats et justes, ce beurre de baratte, salé à la fleur de sel de l'ile de Noirmoutier, d'une belle couleur jaune est unique qui a reçu une médaille de bronze à Paris en 2023 au concours général agricole. On sait que l'on déguste un beurre Beillevaire à coup sûr !